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Casa da Ju

Um blog sobre DIY, Costura, Livros, Filmes e mim…

Casa da Ju

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Já viram o blog em que tropecei?

http://baunilha-caramelo.blogspot.com/

Vejam e deliciem-se!!!

Estou quase com vontade de ir já para a cozinha fazer uma daquelas coisas boas. Ou de fazer 1 festa cá em casa só para poder passar algum tempo na cozinha a fazer coisas bonitas daquelas... (acho que vou aproveitar para quando os G's fizerem anos :))

Hoje fiz 1 receita nova... que o amigo Zé Miguel ensinou na passagem de ano.... Mt, mt boa...

Risotto de cogumelos. E é mt, mt simples:
  • cebola a refogar com 1s talos de manjericão
  • em seguida fritar 1 pouco o arroz na cebola
  • acrescentar 1 pouco de vinho branco
  • depois do vinho evaporar adicionar os cogumelos portobello aos cubos
  • deixar fazer 1 pouco
  • acrescentar 1 caldo de carne e a água necessária para cozer o arroz
  • quando o arroz estiver no ponto juntar umas folhas de manjericão bem cortadinhas e queijo parmesão ralado

obgd Zé Miguel! Os homens cá da casa adoraram e faz-se em meia hora!

Claro que ainda não percebi como é que este post encaixa com 1 das resoluções de ano novo (perder 1s quilinhos... não interessa quantos, certo?? bando de curiosos!!!!)... mas no final do ano prometo que faço o balanço!!!

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